Le plein de vitalité

24.10.2019

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Pour démarrer l’année en beauté, rien de mieux que des recette légères et pleines de vitamines… C’est ce que vous propose le Chef Dan McGee du Swissôtel Chicago (Etats-Unis) avec sa salade d’avocat, quinoa et asperges – pleine de couleurs et de saveurs. Voilà qui va vous mettre de bonne humeur ! A ses côtés ? Marianne Cruchet, Sustainable Project Officer.

Après avoir voyagé en Orient grâce à la fraîcheur de crabe minutieusement préparée par le Chef Martin Becquart, du Mövenpick Hotel Jumeirah (Dubaï) et Renaud Derville, Digital & CRM Project Manager, direction les Etats-Unis !

Aux commandes des cuisines du 
Swissôtel Chicago mais aussi expert « Vitalité » de la marque suisse, le généreux et talentueux Chef Dan McGee nous emmène faire le plein de protéines et de vitamines. Au menu ? Salade d'avocat, quinoa et asperges, vinaigrette aux graines de lin et tahini. Une recette à la fois saine et gourmande, parfaite pour faire le plein d'énergie avant la rentrée. Bon appétit ! 

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