Un rayon de soleil !

18.12.2019

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Le Chef Luis Bello du Pullman & Novotel Madrid Campo de las Naciones (Espagne) a ramené un peu de soleil à Paris ! Au menu de ce nouvel épisode Who’s the Chef ? Une fideuà aux crevettes…Facile et colorée, cette recette légère va illuminer votre journée.

Lors du dernier épisode, le Chef Jason Purcell du Fairmont Austin (USA) a partagé avec Pierre Leclercq – General Manager, ibis Le Mans Centre Gare Nord (France) sa poêlée de pêches et artichauts glacés au beurre. Une recette riche en saveurs !

La restauration est une histoire de famille pour le Chef Luis Bello. Du haut de ses 14 ans, il cuisine déjà des paellas afin d'aider ses parents. Puis la cuisine devient finalement une réelle passion pour le Chef, lui un terrain de jeu, un moment créatif où il peut retranscrire son imagination dans des recettes personnelles et chaleureuses.

Le Chef Luis Bello cuisine pour ce nouvel épisode aux côtés de César Miguel, Innovation Factory Manager (France). Au menu : une fideuà revisitée grâce à des cheveux d'anges. Une recette idéale pour les repas en famille ! 

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