Ce que nous avons déjà installé

Co-innover au service du développement durable est une démarche que nous avons initiée il y a quelques années.

Les premières expériences menées ont confirmé tout l’intérêt d’une approche collaborative.
En 2010, nous étions en quête de produits d’entretien écolabellisés susceptibles d’être déployés dans l’ensemble de nos hôtels de par le monde.
Un de nos fournisseurs de produits d’entretien, Diversey, souhaitait développer son activité avec Accor.
Nous avons noué un partenariat mondial.
Il nous a permis de disposer d’une offre de produits d’entretien écolabellisés au niveau mondial.
 
Ils y gagnent doublement:

• diminution significative des impacts environnementaux de leurs rejets d’eau et des quantités d’emballages utilisées;
• réduction des risques santé & sécurité pour leurs collaborateurs amenés à manipuler des produits d’entretien.

Pour les 5 prochaines années

Pour doper notre capacité d’innovation autour de la RSE, nous recherchons les opportunités de partenariats les plus prometteuses.

Premier projet à l’étude: l’expérimentation d’un concept inédit de lieu d’accueil.
Un lieu qui serait à la fois:

• un démonstrateur des solutions les plus innovantes en matière d’hébergement et de restauration durables;
• un espace d’échanges sur les meilleures pratiques pour accélérer la transition vers une consommation plus soutenable et vers le mieux vivre ensemble.
• une manière pour notre Groupe d’explorer un marché de niche potentiellement appelé à grandir, d’en faire bénéficier tout notre réseau, tout en contribuant à inventer le monde de demain.

Nous étudions aussi d’autres possibilités de co-innovation en lien avec notre cœur de métier.
Quelques exemples:

• Nouer des partenariats avec nos fournisseurs, comme nous l’avons fait avec Diversey, pour répondre aux grands objectifs de Planet 21:
  - réduire nos déchets à la source ou soutenir l’économie circulaire,
  - développer une offre de restauration saine et durable,
  - évoluer vers des bâtiments intelligents et bas carbone...
• Investir dans des start-up ou entreprises sociales impliquées dans l’économie circulaire et positive.
  Entre autres pistes, encourager le développement d’une offre:
  - de voyages durables,
  - de filières durables d’approvisionnement en aliments et boissons,
  - de prestations durables pour l’hôtellerie: réutilisation du mobilier en fin de vie de nos hôtels, recyclage des restes de savon, services de blanchisserie écologiques...

Ce que nous avons déjà installé

Nous nous sommes depuis longtemps dotés d’outils pour gérer les risques liés aux fournisseurs.

La Direction générale des Achats Groupe compte ainsi une cellule Achats durables. Cette entité joue un rôle d’animation vis-à-vis des Directions des Achats des pays. Elle a notamment pour mission de suivre la performance RSE des fournisseurs.

Nous avons également mis en place une Charte Achats développement durable, devenue ensuite la Charte Achats 21. Elle engage nos fournisseurs sur quatre grands principes:

• respecter des engagements sociaux, sociétaux et environnementaux;
• s’assurer que leurs propres fournisseurs respectent également ces exigences;
• participer aux évaluations Accor et mettre en œuvre les plans d’actions correctives éventuellement requis;
• autoriser Accor et/ou des prestataires externes mandatés par le Groupe à réaliser des audits et à mettre en œuvre les plans d’actions éventuellement requis.

La gestion des risques éthiques et RSE liés aux propriétaires des hôtels managés et franchisés est un sujet plus nouveau.

Notre Groupe a mis en place un Comité Éthique et RSE. Un de ses premiers chantiers a porté sur le process de sélection de nouveaux partenaires propriétaires. Objectif: renforcer l’intégration de critères éthiques et RSE dès cette phase.

Nous avons procédé à la refonte de notre Charte Éthique et RSE. Elle a été présentée à nos partenaires fournisseurs et propriétaires d’hôtels. Elle est désormais systématiquement mentionnée dans tous les nouveaux contrats signés, à travers une clause contractuelle dédiée.  

Gestion des risques éthiques et RSE

Pour les 5 prochaines années

FOURNISSEURS : RENFORCEMENT DU CONTRÔLE ET DU SUIVI

Analyse préliminaire des risques
Nous avons mis à jour et approfondi la cartographie des risques éthiques et RSE selon les familles de produits, les volumes d’achats, etc. Les produits ont été classés en fonction de leur niveau de risque: faible, moyen, élevé. Nous avons identifié les familles de produits à risque élevé, pour lesquels le contrôle et le suivi des fournisseurs vont être renforcés.

Contractualisation
Les contrats signés avec nos fournisseurs intègrent d’ores et déjà une clause éthique et RSE et la Charte Achats 21.

Contrôle et suivi
Pour les produits à risque moyen, tous les fournisseurs devront obligatoirement auto-évaluer leur conformité à nos règles d’éthique et de RSE. Pour les produits et services à risque élevé, des visites ou audits de contrôle sur site devront être effectués. En cas de problème, un plan d’actions correctives sera défini et nous suivrons sa mise en œuvre.

Dysfonctionnements majeurs
En cas de manquement grave à nos règles d’éthique et de RSE, nous pourrons dénoncer le contrat nous liant à un fournisseur.

Propriétaires d’hôtels : une gestion consolidée des risques dès l’amont

Analyse préliminaire des risques
Désormais, nous évaluerons les risques éthiques et RSE que présente un nouveau partenaire prospecté à la lumière d’un questionnaire, à remplir obligatoirement.
Si ses réponses laissent apparaître un risque élevé, nous mènerons une enquête plus approfondie qui nous permettra in fine de décider de continuer ou non la relation avec le partenaire.

Contractualisation
Depuis 2016, tous les contrats nouveaux et renouvelés doivent comporter une clause éthique et RSE non négociable. Une clause additionnelle est à l’étude, pour intégrer la mise en œuvre des 16 actions Planet 21 obligatoires pour les hôtels (lien sur les pages dédiées à ces 16 actions obligatoires dans la partie Clients).

Contrôle et suivi
Les visites des directeurs opérationnels – qu’ils s’agissent d’hôtels filiales, managés ou franchisés – intégreront des points de vigilance éthique et RSE. En cas de problème, un plan d’actions correctives sera défini et nous suivrons sa mise en œuvre.

Dysfonctionnements majeurs
En cas de violation majeure de nos engagements éthiques et RSE, nous envisagerons la rupture unilatérale du contrat nous liant au propriétaire d’hôtel.