Une mobilisation collective pour continuer à montrer le chemin de meilleures pratiques 

Engagés à réduire notre impact environnemental, en phase avec les aspirations de notre clientèle à des formes d’hébergement plus responsables, nous sommes allés au-delà des législations locales et avons décidé de renforcer notre gouvernance, en déployant un plan d’action global, au siège et dans nos hôtels. L’objectif ? Eliminer les articles en plastique à usage unique de l’expérience client, en supprimant ou proposant des alternatives écoresponsables dans 46 articles en plastique, en contribuant ainsi à un changement concret des mentalités. En mobilisant l’ensemble des équipes aux échelons local, régional et mondial, fin 2020, nos hôtels avaient déjà réussi à éradiquer l’ensemble des pailles, agitateurs, cotons-tiges, articles de toilette et gobelets en plastique, et sont plus résolus que jamais à aller encore plus loin.

Nous avons lancé en décembre la mini-série « Our Planet, Our Commitment » qui retrace les initiatives prises aux quatre coins du monde par les équipes de nos hôtels pour protéger et préserver la biodiversité. Nous mettons en lumière aujourd’hui les actions entreprises pour trouver des alternatives responsables au plastique à usage unique.

Plongez dans les éco-initiatives lancées au Fairmont Maldives, Sirru Fen Fushi 

Situé sur l’atoll de Shaviyani au Maldives, Fairmont Maldives, Sirru Fen Fushi est un petit coin de paradis luxuriant par sa flore et sa faune. Plus de 400 espèces marines, ainsi que différents oiseaux terrestres et arbres tropicaux peuplent ainsi les lieux.

Sensibles à la nécessité de préserver les milieux et ressources naturels, les équipes de l’hôtel font la part belle aux initiatives vertes. Dans cet épisode, découvrez les projets et les synergies locales permises par les équipes, en compagnie de Samuel Dixon, Sustainability Manager.

Intensifier les efforts pour réduire l’empreinte plastique 

• Production d’eau potable : pour minimiser davantage le besoin de plastique à usage unique, l’hôtel dispose sur place d’un centre de traitement de l’eau par osmose inverse, qui fournit de l’eau potable pour les clients et les équipes, conditionnée dans des bouteilles en verre réutilisables portant la marque Fairmont.
  
  
• Sustainability Lab : Dans le cadre de l'engagement continu de l'hôtel à mener ses opérations de manière plus durable, un centre de recyclage et d'éducation écologique a été lancé. Le Sustainability Lab, transforme les déchets en plastique et en verre collectés auprès des communautés locales de l’île ou durant les opérations de nettoyage des plages, en souvenirs sur mesure, en meubles uniques et en équipements utiles pour les écoles locales. Le Lab a également pour objectif de sensibiliser les clients, rendre les communautés locales actrices de leur futur et de soutenir l'ambition de l'hôtel de devenir le premier complexe hôtelier zéro déchet des Maldives.