Hospitalité durable

FAÇONNER UN AVENIR PLUS DURABLE POUR L'HOSPITALITÉ

Deux femmes en extérieur, l'une aux cheveux tressés portant une veste marron, l'autre aux cheveux lisses portant un haut clair, toutes deux regardant la verdure.

Engagés pour la planète. Portés par la performance.

Alors que le secteur du voyage génère près de 10 % des émissions mondiales de carbone, nous considérons qu'il est de notre devoir de bâtir un avenir plus responsable pour notre industrie. Nous adoptons une approche scientifique pour intégrer la durabilité dans l'ensemble de notre modèle économique et de nos activités en nous concentrant sur trois priorités : redéfinir l’expérience client tout en améliorant la performance extra-financière des hôtels, réinventer notre modèle alimentaire avec une chaîne de valeur plus durable et une expérience culinaire attrayante, et repenser le tourisme en préservant activement et en soutenant les communautés locales et les destinations.

  • 100 %

    des hôtels écocertifiés d’ici 2026

  • 60 %

    de réduction du gaspillage alimentaire d’ici 2030

  • 88 %

    des hôtels ont éliminé les plastiques à usage unique

  • 46 %

    de réduction des émissions carbone d’ici 2030

    Scope 1 & 2

Nos trois piliers pour du changement

Plaçant l'humain et la nature au cœur de notre stratégie, nous impulsons le changement à travers une approche globale qui couvre l'ensemble du parcours hôtelier.

Séjourner

Une conception et une gestion opérationnelle durables

Depuis la conception de nos hôtels jusqu’aux opérations quotidiennes, nous renforçons nos standards de durabilité pour réduire nos émissions et notre impact environnemental.

Séjours responsables

Savourer

Transformer notre modèle alimentaire

Nous agissons sur l’ensemble de la chaîne de valeur pour nous approvisionner de manière responsable, mobiliser les équipes en cuisine, réduire le gaspillage et encourager des habitudes alimentaires durables.

RESTAURATION DURABLE
Mövenpick Resort Al Marjan Island - E.A.U.

Explorer

Préserver nos destinations

Nous favorisons un tourisme plus durable en préservant les écosystèmes naturels, en respectant les cultures locales et en encourageant une exploration consciente.

PRÉSERVATION DES DESTINATION

Nous créons une valeur durable au bénéfice de tous

Les transitions sociale et environnementale de notre temps transforment en profondeur tous les secteurs d’activité. Nous créons de la valeur pour l’ensemble de nos parties prenantes répondant aux attentes d’aujourd’hui et en anticipant celles de demain.

Pour les propriétaires et les investisseurs

En optimisant l’utilisation des ressources, en répondant aux attentes des clients et en préparant les hôtels pour l’avenir, Accor facilite la réduction des coûts et la gestion des risques, tout en renforçant la confiance et attirant de nouveaux clients. Nous avons placé la performance extra-financière sur un pied d'égalité avec les résultats financiers, en ligne avec les nouvelles réglementations européennes, renforçant ainsi la confiance et faisant de la performance durable un élément central du succès à long terme.

Pour les clients

Nous donnons à nos clients les clés pour comprendre leur impact et les orientons vers des décisions plus durables. 

Pour les Heartists®

Notre programme de formation School for Change (validé par 97 % des collaborateurs) intègre les objectifs environnementaux aux indicateurs de performance, faisant de la responsabilité un moteur de succès.

Pour les communautés locales 

Nous participons activement au développement socio-économique de nos communautés ; nous contribuons à la préservation de sites culturels remarquables, nous favorisons un tourisme qui bénéficie aux communautés locales tout en luttant contre le surtourisme.

Documents clés

Consultez et téléchargez nos publications et ressources

Notre chemin vers la durabilité

Depuis nos débuts, nous nous sommes engagés en faveur d'une hospitalité responsable, repoussant sans cesse les limites, créant des solutions durables et impulsant le changement pour la planète et pour l’humain. Découvrez quelques-unes des étapes clés de notre engagement à long terme

Création d’un Département environnement

1994

1994

Création de notre Département environnement, une première pour une entreprise française du CAC 40.

Gestion efficace des ressources

2009

2009

Lancement du programme « Plant for the Planet » pour encourager les clients à réutiliser leurs serviettes de bain. La moitié des budgets économisés est versée à des projets de plantation d'arbres.

Planet 21

2011 - 2016

2011

Lancement de « Planet 21 », un programme de développement durable fondé sur sept piliers et 21 engagements à atteindre d’ici 2015.

2016

Lancement de « Planet 21, Acting Here », un programme complet d’action sociale, sociétale et environnementale comprenant plus de 75 initiatives et 10 actions obligatoires.

Agir au niveau global

2017 - 2019

2017

Partenariat avec Energy Observer, le premier navire au monde auto-suffisant, propulsé à l'hydrogène et sans aucune émission. 

2019

Accor rejoint l’initiative Science Based Targets (SBTi) et s’engage à réduire de 46 % ses émissions de gaz à effet de serre à l’horizon 2030, ainsi qu’à atteindre zéro émission d’ici 2050.

Plastiques à usage unique

2020

2020

Objectif zéro plastique à usage unique dans l'expérience client d'ici fin 2022.

Engagements durables

2021

2021

Accor rejoint la Sustainable Hospitality Alliance (SHA), qui coordonne les actions collectives du secteur de l’hospitalité.

Lancement du premier « Sustainability-Linked Bond » de Accor, un emprunt obligataire à hauteur de 700 millions d’euros indexé sur nos engagements et nos performances en matière de développement durable.

Tourisme durable

2022

2022

Accor rejoint le Global Sustainable Tourism Council (GSTC), l’organisation de référence dans l’industrie en matière de durabilité 

Écocertification et reporting

2023

2023

Partenariat avec les labels Green Key et Green Globe pour la certification externe de nos hôtels, avec un objectif de 100 % d’hôtels certifiés avant la fin 2026.

Déploiement d’un nouvel outil de reporting dans les hôtels pour mesurer leur empreinte carbone et optimiser la gestion des ressources.

Explorez davantage

Séjours responsables

De la conception jusqu’aux opérations quotidiennes, découvrez comment nous intégrons la durabilité à chaque étape du séjour.

SÉJOURS RESPONSABLES

L’humain avant tout

Découvrez comment nos équipes donnent vie à notre passion commune du service dans chacune de leurs actions

L’HUMAIN AVANT TOUT
Un homme aux cheveux courts et foncés, portant une chemise claire à col, sourit tandis que des fleurs blanches floues sont au premier plan.

Notre vision

Plongez dans notre esprit d’innovation, nos priorités stratégiques et notre modèle économique repensé pour un impact durable.

NOTRE VISION