Trends & Insights

Explorez nos analyses sur les tendances et sujets qui façonnent l'avenir de l'hospitalité.

Le bien-être s’invite à table

Depuis toujours, la restauration constitue un pilier de l’expérience client. Découvrez comment elle se réinvente sous l’effet de nouvelles attentes, alors que la santé et le bien-être s’imposent comme des exigences fondamentales.

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À la une

Explorez notre sélection du moment.

Le Triple Bénéfice des Voyages d’Affaires

Les voyages d'affaires ne sont plus une simple formalité ; ils sont devenus un levier essentiel de croissance, de renforcement des liens et d'acquisition d'un avantage concurrentiel distinct.

Tisser des Liens Humains : Découvrez comment les rencontres en personne sont cruciales pour bâtir des relations clients plus solides, mener des négociations plus efficaces et consolider la cohésion d'équipe. Leur valeur est irremplaçable dans notre monde digitalisé.

Stimuler l'Engagement des Collaborateurs : Apprenez comment des programmes de voyages d'affaires bien conçus peuvent dynamiser le moral, favoriser le développement professionnel et fidéliser vos talents. Votre entreprise se positionne ainsi comme un employeur de choix, bâtissant une équipe résiliente et motivée.

Tendances du Voyage Expérientiel : Rapport ALL x Globetrender

Une nouvelle étude révèle l’essor de « l’économie de l’expérience client », où les voyageurs privilégient désormais la valeur émotionnelle plutôt que la destination lors de la planification de leur séjour.

25% cherchent par "état d'esprit" : Nos recherches indiquent un changement majeur où les voyageurs commencent leur recherche en fonction de ce qu'ils veulent ressentir plutôt que de l'endroit où ils veulent aller.

Évolution du modèle économique : Découvrez comment les sources de revenus se diversifient au-delà de l'hébergement traditionnel vers des expériences immersives.

Construire une hospitalité durable : vision des leaders

Les initiatives ESG sont essentielles dans le paysage évolutif du secteur de l'hospitalité. Une récente table ronde avec Agnès Roquefort (Directrice générale de développement de Accor, Luxury & Lifestyle) et des leaders du secteur met en lumière la manière dont l'ESG façonne le développement, les relations avec les propriétaires et les solutions durables de Accor. 

Investissements neutres en carbone: Découvrez comment les détenteurs profitent de l'augmentation de la valeur des biens immobiliers et de la réduction des coûts d'exploitation. 

Le talent est la clé du succès : Le développement durable est un engagement à long terme qui nécessite l'implication active de talents. 

La nouvelle qualité du temps : Insights Report 

Du changement à l'opportunité. La perception du temps change. Nous explorons comment le rythme changeant de notre monde influence l’hospitalité et les opportunités d’affaires qu’il génère. 

Ralentir : Découvrez comment nos modes de vie effrénés entraînent un besoin croissant de déconnexion consciente et de pauses axées sur le bien-être.  

Mode de vie hybride : Le travail et les loisirs se confondent comme jamais auparavant. Découvrez comment les hôtels innovent et évoluent pour répondre à cette tendance. 

Le Triple Bénéfice des Voyages d’Affaires

Les voyages d'affaires ne sont plus une simple formalité ; ils sont devenus un levier essentiel de croissance, de renforcement des liens et d'acquisition d'un avantage concurrentiel distinct.

Tisser des Liens Humains : Découvrez comment les rencontres en personne sont cruciales pour bâtir des relations clients plus solides, mener des négociations plus efficaces et consolider la cohésion d'équipe. Leur valeur est irremplaçable dans notre monde digitalisé.

Stimuler l'Engagement des Collaborateurs : Apprenez comment des programmes de voyages d'affaires bien conçus peuvent dynamiser le moral, favoriser le développement professionnel et fidéliser vos talents. Votre entreprise se positionne ainsi comme un employeur de choix, bâtissant une équipe résiliente et motivée.

Tendances du Voyage Expérientiel : Rapport ALL x Globetrender

Une nouvelle étude révèle l’essor de « l’économie de l’expérience client », où les voyageurs privilégient désormais la valeur émotionnelle plutôt que la destination lors de la planification de leur séjour.

25% cherchent par "état d'esprit" : Nos recherches indiquent un changement majeur où les voyageurs commencent leur recherche en fonction de ce qu'ils veulent ressentir plutôt que de l'endroit où ils veulent aller.

Évolution du modèle économique : Découvrez comment les sources de revenus se diversifient au-delà de l'hébergement traditionnel vers des expériences immersives.

Construire une hospitalité durable : vision des leaders

Les initiatives ESG sont essentielles dans le paysage évolutif du secteur de l'hospitalité. Une récente table ronde avec Agnès Roquefort (Directrice générale de développement de Accor, Luxury & Lifestyle) et des leaders du secteur met en lumière la manière dont l'ESG façonne le développement, les relations avec les propriétaires et les solutions durables de Accor. 

Investissements neutres en carbone: Découvrez comment les détenteurs profitent de l'augmentation de la valeur des biens immobiliers et de la réduction des coûts d'exploitation. 

Le talent est la clé du succès : Le développement durable est un engagement à long terme qui nécessite l'implication active de talents. 

La nouvelle qualité du temps : Insights Report 

Du changement à l'opportunité. La perception du temps change. Nous explorons comment le rythme changeant de notre monde influence l’hospitalité et les opportunités d’affaires qu’il génère. 

Ralentir : Découvrez comment nos modes de vie effrénés entraînent un besoin croissant de déconnexion consciente et de pauses axées sur le bien-être.  

Mode de vie hybride : Le travail et les loisirs se confondent comme jamais auparavant. Découvrez comment les hôtels innovent et évoluent pour répondre à cette tendance. 

Tendances & Insights : Allez plus loin

Repenser le design des spas et du bien-être

Le livre blanc de Accor

Le bien-être est aujourd'hui un moteur essentiel de l'industrie. Une étude exclusive menée par Accor auprès de 7 500 consommateurs dans six pays révèle que le bien-être est une priorité pour 79 % des clients.

Découvrez comment Accor met en œuvre des moyens innovants pour promouvoir le bien-être au sein de plusieurs de nos marques.

TELECHARGER NOTRE LIVRE BLANCS'ouvre dans un nouvel onglet

Les opportunités du « Blended Living »

Perspectives internes

Selon une étude récente, les réservations de voyages « hybrides » ont augmenté de 72 % en un an (Skift, 2024), et 50 % des clients prévoient des séjours prolongés (Accor, 2024). Cette évolution représente une opportunité majeure pour les hôtels d’adopter le « Blended Living » afin d’enrichir l’expérience client tout en générant de nouvelles sources de revenus.

Accor a identifié très tôt cette tendance émergente et l’a intégrée à sa stratégie, collaborant étroitement avec ses propriétaires d’hôtels pour maximiser ces opportunités de développement. 

EN SAVOIR PLUS

Agir pour la protection de nos océans

Le plan d’action de Novotel pour un impact positif sur les océans

Découvrez le rapport d’impact de Novotel sur les océans« Cap vers un avenir plus bleu : premières vagues d’impact pour la préservation et la longévité des océans », réalisé en partenariat avec WWF.

Préserver la santé des océans: découvrez les actions de Novotel pour réduire la pollution marine et l’acidification des océans; Promouvoir la durabilité : favoriser des choix alimentaires responsables, renforcer l’éducation et contribuer à la recherche scientifique : autant d’engagements concrets au cœur du Plan d’Impact Positif de la marque.

TELECHARGER le Rapport Novotel

Inside the Experiential Dining Boom

Le rapport F&B - Accor x Skift

Les expériences culinaires authentiques, durables et sur mesure transforment l’hospitalité telle que la conçoivent les voyageurs aujourd’hui.

Selon les données du rapport Inside the Experiential Dining Boom: The Power of Food and Drink in Hospitality publié par Skift en partenariat avec Accor, intégrer la culture locale et les traditions dans l’expérience de restauration permet de créer des connexions profondes et inoubliables. 

Télécharger le rapport (en anglais)S'ouvre dans un nouvel onglet