Hospitalité durable

NOUS FAISONS DU DÉVELOPPEMENT DURABLE UN LEVIER DE CRÉATION DE VALEUR

Deux femmes en extérieur, l'une aux cheveux tressés portant une veste marron, l'autre aux cheveux lisses portant un haut clair, toutes deux regardant la verdure.

Hosting Change. Impulser l'impact.

Forts de plus de 50 ans d'engagement en matière de développement durable – Accor l’a pleinement intégré à son modèle économique. En accompagnant et en donnant aux propriétaires d’hôtels et aux équipes les moyens de prendre part à cette trajectoire à chaque étape, nous agissons pour adapter les lieux pour demain, activer le potentiel de chaque talent, apporter plus de sens aux clients et agir avec notre écosystème, des fournisseurs aux communautés locales. Là où l'envergure et l'expertise de Accor peuvent faire une différence mesurable, nous allons plus loin, en élevant les standards et en innovant pour façonner l'avenir de l'industrie. C'est ainsi que nous transformons l'hospitalité responsable en valeur durable pour notre activité, nos équipes, nos communautés et notre planète.

  • 36 %

    des émissions de GES

    des scopes 1, 2 & 3 d'ici 2030

  • 60 %

    de réduction du gaspillage alimentaire d'ici 2030

  • 20 000

    personnes certifiées grâce à notre programme de mobilité sociale d’ici 2030

  • 1 000

    hôtels avec des chambres pour les victimes de violences d’ici 2030

Comment nous intégrons le développement durable dans tout ce que nous faisons

Découvrez comment nous faisons du développement durable un levier de création de valeur à travers chaque pilier de notre activité.

ASSURER LES LIEUX POUR DEMAIN

Nous concevons, développons et faisons vivre les lieux au cœur de notre activité afin d’en renforcer la résilience.

Nous travaillons avec nos fournisseurs pour anticiper et atténuer les risques liés à la chaîne d’approvisionnement, accompagnons les propriétaires d’hôtels avec des lignes directrices de conception responsable afin d’intégrer le développement durable dès l’origine des projets, et réduisons tout en optimisant la consommation de ressources dans l’ensemble de nos activités.

En assurant nos lieux pour les enjeux de demain, nous améliorons la performance, renforçons la valeur des actifs et garantissons la continuité de l’activité — tout en innovant en permanence pour repousser les frontières de l’efficacité des ressources.

APPORTER PLUS DE SENS AUX CLIENTS

Notre hospitalité durable se vit concrètement. Les clients la ressentent à chaque étape de leur parcours — de l’accueil inclusif à une offre de restauration plus attentive à la santé et au bien-être.

Nous veillons à ce que chaque client se sente véritablement chez lui, et les d’éco-labéllisations de nos établissements leur apportent l’assurance que chaque séjour répond aux standards les plus exigeants d’une hospitalité responsable.

Nous déployons à grande échelle une cuisine plus végétale, ouvrant la voie à un modèle de restauration plus durable pour le secteur de l’hospitalité, tout en répondant à une demande croissante pour des options à la fois saines et savoureuses.

ACTIVER LE POTENTIEL DE CHAQUE TALENT

Notre culture inclusive libère le potentiel et accompagne le développement de chacun. Nous défendons les droits humains afin de garantir à tous les Heartists® un environnement de travail sûr, équitable et digne.

À tous les niveaux et dans toutes les fonctions, nous formons nos équipes à leur rôle dans la transition durable. Parce que la diversité est un moteur de performance, nous levons les freins à l’évolution et créons un environnement où chacun a sa place.

Nos programmes d’ascenseur social ouvrent des perspectives concrètes de formation et d’emploi, favorisant à la fois la mobilité sociale et la réponse aux besoins de nos équipes. 

AGIR AVEC NOTRE ECOSYSTEME

Nous mobilisons celles et ceux qui nous entourent — partenaires, fournisseurs, communautés locales et acteurs des destinations — pour transformer des valeurs communes en action collective.

Nous mettons à la disposition de nos fournisseurs des conseils, des outils et des cadres de référence afin de les accompagner dans leur propre transition durable.

Nous protégeons et restaurons la biodiversité et contribuons activement à la préservation des destinations grâce à des initiatives ciblées et des partenariats locaux, tandis que notre notre programme de bénévolat engage les Heartists® au service des communautés locales.

En cas de besoin, les hôtels de notre réseau apportent également leur soutien aux personnes à risque. 

Nous créons une valeur durable au bénéfice de tous

  • Pour les propriétaires

    En concevant des lieux plus durables et en optimisant l’usage des ressources, nous réduisons les coûts, améliorons la performance, maîtrisons les risques et renforçons la valeur des actifs.

  • Pour les clients

    Nous proposons des choix responsables alliant qualité, confort et confiance, afin de créer des expériences porteuses de sens, recherchées et mémorables.

  • Pour les Heartists®

    Nous révélons les potentiels en garantissant des conditions de travail décentes et en favorisant un environnement diversifié et inclusif pour toutes les équipes.

  • Pour les communautés locales

    Nous agissons avec notre écosystème pour aider les communautés locales à prospérer en soutenant les entreprises locales, en favorisant la mobilité sociale, en préservant le patrimoine culturel et en venant en aide aux personnes à risque.

  • Pour les investisseurs

    Nous plaçons le développement durable au cœur de la performance en rendant compte de notre performance extra-financière aux côtés de nos résultats financiers, en ligne avec la réglementation européenne.

Notre parcours vers la durabilité

Depuis nos débuts, nous nous sommes engagés en faveur d'une hospitalité responsable, repoussant sans cesse les limites, créant des solutions durables et impulsant le changement pour la planète et pour l’humain. Découvrez quelques-unes des étapes clés de notre engagement à long terme.

Création d’un Département environnement

1994

1994

Création de notre Département environnement, une première pour une entreprise française du CAC 40.

Gestion efficace des ressources

2009

2009

Lancement du programme « Plant for the Planet » pour encourager la réutilisation des serviettes de bain. La moitié des économies réalisées est reversée à des projets de plantation d’arbres.

Planet 21

2011 - 2016

2011

Lancement de « Planet 21 », un programme de développement durable fondé sur sept piliers et 21 engagements à atteindre d’ici 2015.

2016

Lancement de « Planet 21, Acting Here », un programme complet d’action sociale, sociétale et environnementale comprenant plus de 75 initiatives et 10 actions obligatoires.

Action globale

2017 - 2019

2017

Partenariat avec Energy Observer, premier navire au monde autosuffisant, propulsé à l’hydrogène et à zéro émission.

2019

Accor rejoint la Science Based Targets initiative (SBTi) et s’engage à réduire de 46 % ses émissions de GES d’ici 2030, ainsi qu’à atteindre la neutralité carbone «net zero» d’ici 2050.

Plastiques à usage unique

2020

2020

Objectif zéro plastique à usage unique dans l'expérience client d'ici fin 2022.

Engagements durables

2021

2021

Accor rejoint la Sustainable Hospitality Alliance (SHA), qui coordonne les actions collectives du secteur de l’hospitalité.

Lancement du premier « Sustainability-Linked Bond » de Accor, un emprunt obligataire à hauteur de 700 millions d’euros indexé sur nos engagements et nos performances en matière de développement durable.

Tourisme durable

2022

2022

Accor rejoint le Global Sustainable Tourism Council (GSTC), l’organisation de référence dans l’industrie en matière de durabilité 

Éco-certification et reporting

2023

2023

Partenariat avec les labels Green Key et Green Globe pour la certification externe de nos hôtels.

Déploiement d’un nouvel outil de reporting dans les hôtels pour mesurer leur empreinte carbone et optimiser la gestion des ressources.

Hosting Change

2026

2026

Lancement de ‘Hosting Change’, notre roadmap de développement durable pour 2026-2030, porte une ambition claire : faire du développement durable une valeur partagée pour toutes les parties prenantes – propriétaires, Heartists®, clients, communautés et écosystèmes au sens large.

Actualités et faits marquants Développement durable

  • PEOPLE

    13.02.2026

    De l'action locale à l'élan régional : comment le Mövenpick Ambassador Hotel Accra promeut les droits humains dans l'hospitalité

    EN SAVOIR PLUS
  • Développement Durable

    26.11.2025

    Accor atteint 50 % d’écolabellisation sur l’ensemble de ses hôtels au niveau mondial

    EN SAVOIR PLUS

Explorez davantage

L’humain avant tout

Découvrez comment nos équipes incarnent notre passion du service dans chacune de leurs actions.

L’HUMAIN AVANT TOUT
Un homme aux cheveux courts et foncés, portant une chemise claire à col, sourit tandis que des fleurs blanches floues sont au premier plan.

Notre vision

Plongez dans notre esprit d’innovation, nos priorités stratégiques et notre modèle économique repensés pour un impact durable.

NOTRE VISION

Nos partenariats stratégiques

Découvrez comment nous collaborons avec des partenaires pour faire avancer notre écosystème hôtelier.

PARTENARIATS ET ALLIANCES