Nos hôtels sont profondément ancrés dans leurs communautés, économies et environnements locaux et nous sommes pleinement conscients du rôle que nous pouvons jouer dans la préservation de l’écosystème naturel et de la culture de chaque destination, tant pour les habitants que pour les visiteurs et les générations futures. Nous nous efforçons de nous engager davantage avec l’ensemble des parties prenantes, pour inspirer une nouvelle vision du voyage, des expériences durables et créer des liens porteurs de sens avec les communautés.
Protéger les écosystèmes naturels et la biodiversité
Préserver l’écosystème naturel est l’une de nos priorités, qui nécessite une approche globale, de l'environnement naturel autour de nos hôtels, jusqu’à notre chaîne alimentaire. Notre ambition est d’agir à tous les niveaux, par le biais d’engagements et d’alliances avec des partenaires du secteur au niveau mondial, ainsi que par des initiatives fortes dans nos hôtels au niveau local. Nous travaillons avec des acteurs clés pour faire avancer notre objectif consistant à devenir un leader de la préservation de la biodiversité. Par exemple, nous faisons partie du groupe de travail sur le développement durable du WTTC et avons signé, avec près de 1 000 autres entreprises, la coalition « Business for Nature », qui unit les entreprises réclamant des décisions politiques ambitieuses en matière de biodiversité. Au niveau local, nous mettons en œuvre des projets et des partenariats locaux avec des associations, tels que la gestion durable des plages et des forêts locales.
Soutenir les communautés et les cultures locales
Renforcer la sensibilisation des clients et l’offre d’expériences en vue de créer des liens et d’explorer
Nos hôtels sont comme une deuxième maison pour nos clients où ils viennent y dormir, manger et se détendre. Cette proximité s’accompagne d’une grande responsabilité : nous devons leur garantir la meilleure expérience possible. Mais cela signifie également que nous pouvons forger des liens encore plus forts avec eux, en créant des expériences durables conformes à notre approche et sensibiliser ceux qui deviendront, à leur tour, ambassadeurs du changement en préservant la biodiversité locale et le patrimoine culturel. Un exemple en est nos programmes de volontourisme local sur mesure, chacun conçu pour refléter l'environnement immédiat et la communauté de chaque hôtel afin que nos clients puissent se connecter à leur environnement et contribuer à la communauté.
Initiatives au cœur du changement
-
En collaboration avec Mantis, nous avons créé le fonds communautaire de conservation pour l’Afrique (CCFA, Community Conservation Fund Africa), visant à lutter contre les inégalités sociales et environnementales et à identifier des solutions durables et réalisables à la crise écologique grandissante en Afrique. Notre objectif est de protéger la biodiversité en Afrique, en développant l’autonomie des communautés dans la protection de la faune et de la flore sauvages, piliers de l’économie touristique du continent.
-
L’hôtel a placé son écosystème au cœur de ses activités en impliquant la communauté locale au travers de diverses initiatives, notamment un concept de restaurant « de la ferme à la table » axé sur des ingrédients locaux, biologiques et de saison cultivés sur place ou par les agriculteurs voisins.
-
Lancé pour soutenir les pollinisateurs et l’apiculture, ce programme consiste à placer plus de 40 ruches et hôtels à abeilles sauvages sur les toits des hôtels Fairmont, dont beaucoup offrent déjà une flore remarquable avec leurs jardins d’herbes aromatiques et leurs potagers.
-
Dans nos trois établissements aux Maldives (Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi, Pullman Maldives Maamutaa Resort et Raffles Maldives Meradhoo Resort), les biologistes marins proposent aux clients l’opportunité de participer à la préservation de cet environnement paradisiaque, grâce à des projets de sensibilisation. Par exemple, au Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi, les clients peuvent aider les biologistes marins résidents à l’hôtel à restaurer les coraux du complexe en attachant des fragments de corail à des cadres sous-marins.
-
Pour contribuer à la gestion durable des herbiers de posidonies méditerranéens, un programme a été développé pour soutenir les gestionnaires du littoral dans la mise en œuvre de pratiques plus respectueuses de la nature, via le déploiement d’une boîte à outils pratique et d’activités de sensibilisation.
