Hospitalité durable
Nous intégrons le développement durable au cœur de toutes nos activités. Découvrez comment.
Développement durable
Hosting Change : Notre roadmap de développement durable
S’appuyer sur notre héritage, innover pour l'avenir.
27 Avril 2026
Le développement durable a toujours été au cœur des activités de Accor. Aujourd'hui, nous poursuivons cette trajectoire avec un roadmap redéfini pour 2026-2030, qui vise à créer davantage de valeur partagée pour chaque partie prenante.
Hosting Change fixe des engagements mesurables à l’horizon 2030, fondés sur plus de 50 ans de progrès en matière de développement durable au sein de Accor. Ce roadmap a été co-construit avec nos équipes, nos marques, nos propriétaires et nos partenaires. Le chemin à parcourir reste important ; nous avançons donc avec détermination, avec des objectifs concrets, un cadre commun et l’engagement total du Groupe.
Depuis plus de 50 ans, Accor est un pionnier de l'hospitalité responsable. Aujourd'hui, nous franchissons une nouvelle étape.
Nous lançons Hosting Change, notre roadmap de développement durable pour 2026-2030. Fondé sur des bases solides et co-créé avec les régions, les marques, les propriétaires et les équipes, il porte une ambition claire : faire du développement durable une valeur partagée pour toutes les parties prenantes – propriétaires, Heartists®, clients, communautés et écosystèmes au sens large.
Accueillir, c’est notre métier. Nous créons des espaces où chacun se sent bienvenu pris en charge et transformé. Alors que la transition durable redessine notre industrie et les attentes de nos clients, nous faisons le choix d’embrasser ce changement – nous l'accueillons. Avec Hosting Change, nous mobilisons les propriétaires d’hôtels et les équipes, et leur donnons les moyens de faire avancer une hospitalité plus responsable, créatrice de valeur partagée et durable.
Il ne s’agit pas d’une rupture avec notre passé. C'est la continuation de notre héritage pionnier, aligné sur notre modèle économique fondé sur la performance et ancré dans les réalités de l’hospitalité d’aujourd’hui, tout en anticipant les besoins de demain et en restant pertinent à mesure que les attentes, les réglementations et les enjeux climatiques continuent d’évoluer.
50 ans d'engagement : Découvrez l'héritage de Accor en matière de développement durable
Un roadmap clair au service de la valeur partagée
Hosting Change s'articule autour de quatre piliers stratégiques, chacun correspondant à une dimension essentielle de nos activités et aux parties prenantes qui en sont le cœur. Ensemble, ils définissent ce que signifie opérer de manière responsable dans l'hospitalité aujourd'hui. Au sein de chaque pilier, au-delà des fondamentaux, nous allons plus loin avec des initiatives extra mile, qui ouvrent la voie à des actions audacieuses pour faire avancer notre industrie.
Adapter nos lieux pour demain
Les lieux où nous opérons constituent notre socle. Nous décarbonons notre activité et réduisons et optimisons la consommation de ressources dans l’ensemble de notre chaîne de valeur, du développement aux opérations quotidiennes.
Nous accompagnons les propriétaires avec des conseils en matière de conception responsable, afin que chaque nouvel établissement ou projet de rénovation intègre le développement durable dès sa conception. Et nous appliquons les mêmes exigences à l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement, en travaillant avec des fournisseurs qui partagent nos valeurs pour bâtir un modèle d’approvisionnement responsable et résilient.
Notre initiative extra mile : Nous explorons, testons et déployons à grande échelle des innovations en faveur de l'efficacité des ressources et de la circularité, avec plus de 100 solutions révolutionnaires testées sur notre réseau et partagées avec l'industrie d'ici 2030.
Activer le potentiel de chaque talent
Faire progresser une hospitalité plus responsable commence par donner à nos équipes les moyens d’agir. Nous défendons les droits humains à l’échelle de notre réseau, en veillant à ce que chaque Heartist® évolue dans un environnement sûr, équitable et digne.
Nous donnons à nos équipes, à tous les niveaux — des métiers du Housekeeping au Management — les connaissances et les outils nécessaires pour contribuer à notre transformation durable. Et nous attirons, développons et faisons grandir des talents diversifiés, car des équipes plus fortes et plus inclusives construisent des entreprises plus solides et plus performantes.
Notre initiative extra mile : nous révélons les potentiels en formant et en accompagnant des personnes éloignées de l’emploi grâce à un parcours structuré vers les métiers de l’hospitalité — avec l’objectif de 20 000 personnes certifiées via notre programme de mobilité sociale d’ici 2030.
Apporter plus de sens aux clients
Le développement durable prend tout son sens lorsque les clients peuvent le ressentir. Nous accueillons chaque client sans exception, en levant les obstacles rencontrées par les personnes en situation de handicap et en créant des expériences sûres pour les voyageurs LGBTQI+.
Pour répondre aux attentes croissantes des clients et des agences de voyage en ligne, les éco-labéllisations aident à renforcer la visibilité, la confiance des clients et la performance commerciale. Et nous transformons notre offre culinaire pour répondre à une demande croissante de choix plus sains et plus durables, en proposant une restauration à la fois plus responsable et plus savoureuse.
Notre initiative extra mile : Nous redéfinissons notre modèle de restauration afin de faire la part belle au végétal, avec 35 % de plats à dominante végétale, y compris des options végétariennes et véganes, dans nos hôtels et restaurants d’ici 2030.
Agir avec notre écosystème
Hosting Change s'étend au-delà de Accor. Nous accompagnons nos fournisseurs dans leur propre transition durable, en leur fournissant du soutien, des outils et des cadres pour renforcer leur résilience et leur performance.
Nous protégeons et restaurons la biodiversité autour de nos établissements, en soutenant les écosystèmes locaux et en invitant les clients, les équipes et les partenaires à jouer un rôle actif. Nous veillons à ce que notre présence dans chaque destination crée une valeur réelle et durable, grâce à des partenariats locaux, à l’engagement bénévole et à une solidarité active avec les communautés que nous considérons comme les nôtres.
Notre initiative extra mile : Nous faisons nos hôtels des lieux de protection pour les personnes à risque, avec 1 000 établissements offrant des chambres aux personnes victimes de violence d'ici 2030.
À l’horizon 2030 et au-delà, Hosting Change fixe notre direction : une hospitalité responsable qui crée de la valeur partagée pour toutes les parties prenantes, et qui contribue à élever les standards de notre secteur.
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