Ambiance urbaine : le nouveau chic !

26.09.2019

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Hyde - la marque d’hôtellerie américaine & lifestyle du groupe sbe s’installe à Perth, à l’Ouest de l’Australie ! En octobre, la marque ouvrira ainsi sa 2ème adresse : le Hyde Perth Kitchen + Cocktails, au 1er étage du nouvel hôtel Art Series !

A la suite de l'acquisition d'une participation de 50% dans le groupe sbe Entertainment en octobre 2018, Accor choisissait l'Australie comme 1er marché d'Asie-Pacifique pour étendre son partenariat avec sbe et développer sa marque d'hôtellerie de luxe, HYDE. La marque ouvrait ainsi : le Hyde Paradiso, l'un des nouveaux lounges les plus tendances de la Gold Coast en Avril 2019.

L'Australie, nouvel eldorado culinaire, compte bien s'imposer sur l'échiquier mondial de la gastronomie. Une 2ème adresse de la marque permet à notre Groupe d'élargir son offre sur le segment de la restauration haut de gamme et de renforcer son réseau à l'échelle internationale. Zoom sur le Hyde Perth Kitchen + Cocktails

Un univers coloré et riche d'histoires 


Avec la beauté naturelle de Perth, ses couchers de soleil et ses plages pittoresques… le Hyde Perth Kitchen + Cocktails offrira un espace intemporel et détendu sous un air de jazz des années 1930.

Occupant 550m2 d'espace au 1er niveau du nouvel hôtel le plus branché de Perth, The Adnate, Hyde Perth Kitchen + Cocktails est the place to be pour les occasions spéciales avec un menu flexible servis au bord de la piscine pour tous les invités.

Tim Philips-Johansson, le barman australien le plus récompensé du pays, apportera ses 17 ans d'expertise à cette nouvelle adresse, créant des cocktails délicieux à déguster à tout moment de la journée. La carte des vins sera toute aussi impressionnante !

Le Chef Danny Sanchez a, quant à lui, sillonné la méditerranée (Grèce, Turquie et Maroc) pour élaborer un menu aussi savoureux qu'original.

Matt Adnate, une inspiration haute en couleur

Prévu en octobre, The Adnate sera le 1er hôtel Art Series dédié au street art, annonçant l'arrivée de la marque Art Series à l'Ouest de l'Australie. C'est l'unique marque d'hôtels-boutiques australienne à proposer des expériences artistiques. La grande œuvre murale de 25 étages, réalisée par le peintre australien Matt Adnate, est l'une des plus hautes du monde et apporte une nouvelle caractéristique artistique à Perth CBD.

Cette adresse, prônant l'esprit de découverte, la magie de la vie nocturne et l'aventure des rencontres, offrira une nouvelle forme d'hospitalité à travers ses 250 chambres colorées. Dans le hall d'entrée, 2 toiles originales accueilleront les hôtes avec des détails impressionnants.

 

Pour plus d'information sur le Hyde Perth Kitchen + Cocktails, cliquez ici !

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