Rencontrez Adnan

Né à Istanbul, Adnan a construit son parcours professionnel dans la même ville que celle qui l’a façonné, entouré de l’énergie de ses quartiers, de sa culture et de son histoire. Sa carrière a débuté en 1973 par une expérience de trois mois comme groom dans un hôtel. Cette première immersion a fait naître quelque chose de durable : une admiration pour l’élégance des concierges, leurs connaissances, leur aisance, et la manière dont ils semblaient savoir, instantanément et avec discrétion, prendre soin des clients.

Ce qui n’était au départ qu’une source d’inspiration est rapidement devenu une vocation de toute une vie. Après ses premiers pas dans le secteur et un passage chez Etap Istanbul, il a rejoint le Swissôtel The Bosphorus – Istanbul en 1991, où il continue aujourd’hui encore d’accueillir les clients.

En tant que Chef Concierge et Ambassadeur de l’hôtel, le rôle d’Adnan va bien au-delà des services traditionnels. De l’accompagnement et de la transmission auprès des équipes Concierge et Bell service à l’attention personnalisée qu’il réserve aux clients VIP et clients, son travail reflète un profond sens de l’attention, de la discrétion et de la responsabilité. Il a également été Président des Clefs d’Or Türkiye, contribuant ainsi au développement et à la reconnaissance du métier de concierge en Türkiye.

« L’hospitalité propre au métier de Concierge ne consiste pas simplement à fournir des informations, faire des recommandations ou répondre à des demandes. Au fond, elle parle avant tout des personnes », explique-t-il. « Un grand Concierge écoute attentivement, comprend ce dont un client peut avoir besoin avant même qu’il ne le demande, et trouve la bonne solution avec un soin sincère et une grande discrétion. »

Adnan a vécu de nombreux moments qui illustrent la véritable portée de l’hospitalité du Concierge. L’un d’eux concernait un homme d’affaires chinois qui avait perdu son sac, contenant des effets personnels importants ainsi que des documents professionnels, alors qu’il transitait par Istanbul après avoir rendu visite à sa fille à Londres. Après plusieurs tentatives infructueuses auprès de l’aéroport pour le récupérer, la fille du client a contacté l’hôtel où il avait séjourné à Londres afin de demander l’aide de l’équipe Concierge. Le concierge, Miko, s’est immédiatement tourné vers Adnan, qui disposait de l’expertise et du réseau nécessaires pour résoudre ce problème.

Ce qui a suivi allait bien au-delà d’une demande ordinaire. Adnan a mobilisé son expérience, son réseau et sa persévérance pour localiser le sac, gérer les démarches nécessaires à sa récupération et organiser son retour en toute sécurité alors que les circuits d’expédition classiques refusaient de le prendre en charge. Pour lui, des moments comme celui-ci montrent que l’hospitalité ne s’arrête pas aux portes de l’hôtel. Il s’agit d’être présent pour les personnes au moment où elles ont le plus besoin de vous.

Adnan est convaincu que les professionnels ont la responsabilité de transmettre ce qu’ils ont appris. C’est cette conviction qui l’a inspiré à écrire ses mémoires, The Concierge – Welcome to the World of Adnan Öner.

Riche de décennies d’histoires, de réflexions et d’enseignements sur l’hospitalité, ainsi que sur l’art de résoudre des situations complexes de manière à créer des expériences mémorables, cet ouvrage est devenu, pour lui, bien plus qu’un simple récit autobiographique. C’est une autre façon de transmettre, de partager et de laisser derrière lui quelque chose de profondément utile à la prochaine génération.