Concevoir & construire le succès
De la conception du projet à l’ouverture, nos experts vous accompagnent à chaque étape.
Garantir des opérations résilientes
PENSÉES, CONSTRUITES ET EXPLOITÉES POUR UNE PERFORMANCE DURABLE
Conception durable. Performance renforcée.
Dans l’ensemble de nos activités, nous relevons en permanence nos standards de durabilité afin de pérenniser chaque établissement de notre réseau. Nous concevons et construisons des hôtels durables, en accompagnant les propriétaires grâce à notre expertise technique. Nous renforçons la résilience de notre chaîne d’approvisionnement et menons des initiatives de décarbonation, de réduction des déchets et d’efficacité des ressources, tout en innovant pour faire émerger des solutions à fort impact face aux plus grands défis de l’hospitalité. Ensemble, ces priorités définissent le standard d’opérations hôtelières performantes, aujourd’hui comme demain.
-5.2%
d'intensité en eau vs 2024
36 %
des émissions de GES
des scopes 1, 2 & 3 d'ici 2030
Construire une chaîne d’approvisionnement résiliente
Intégrer la durabilité à l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement est essentiel pour garantir la résilience des opérations hôtelières. Nous donnons la priorité aux partenaires qui partagent notre engagement en faveur d’un écosystème d’approvisionnement plus responsable, et nous travaillons avec nos fournisseurs pour renforcer leur capacité à gérer les risques environnementaux et sociaux.
La Charte Achats Responsables de Accor garantit que l’ensemble de nos fournisseurs respecte nos principes de durabilité, alors qu’ils sont tous également évalués par EcoVadis, référence mondiale en matière d’évaluation de la durabilité des entreprises.
Fixer de nouveaux standards en matière de conception responsable
Les décisions prises au stade de la conception déterminent la performance d’un hôtel pour des décennies. Nous accompagnons les propriétaires avec une expertise technique et opérationnelle afin d’intégrer la durabilité dès le départ dans chaque nouvelle construction et transformation, grâce à des lignes directrices de rénovation, des standards techniques et un accompagnement concret améliorant la performance des bâtiments, la valeur des actifs et réduisant les coûts opérationnels comme l’impact environnemental.
Avec plus de 50 critères de durabilité intégrés à nos standards de marque et des exigences techniques alignées sur LEED et BREEAM, nous définissons les références du secteur.
Un design bas carbone
JO&JOE Gentilly, France
Fixer de nouveaux standards
Sofitel Dubai The Palm, Émirats Arabes Unis
Décarboner et réduire notre impact
Avec 5 800 hôtels dans 110 pays, notre impact est significatif — tout comme notre capacité à impulser un changement concret et mesurable. Nous agissons sur la consommation de ressources à chaque étape de notre activité, du développement aux opérations quotidiennes : gestion de la consommation d’énergie et d'eau, et réduction de toutes les formes de déchets, des matériaux de rénovation au gaspillage alimentaire.
Nos avancées sont tangibles, et nos objectifs sont clairs, fondés sur la science et mesurables :
75 % des hôtels ont éliminé au moins 90 % des plastiques à usage unique (fin 2025)
5 % de réduction d’intensité en eau en 2025 vs 2024
Objectif de réduction de 10 % de l’intensité énergétique d’ici 2030 vs 2023
Notre programme d’innovation durable identifiera, testera et déploiera à grande échelle des innovations à fort impact afin de réduire la consommation de ressources et de renforcer la circularité à travers notre réseau, en diminuant les consommations d’énergie et d’eau et en réduisant les déchets.
Grâce à des appels d’offres complets, le programme identifiera et évaluera les start-up développant les solutions les plus efficaces pour réduire la consommation d’énergie et d’eau, ainsi que les déchets.
Les innovateurs sélectionnés piloteront leurs solutions dans nos hôtels. Les solutions qui feront leurs preuves seront déployées à l’échelle de notre réseau et partagées avec l’ensemble du secteur — avec un objectif de plus de 100 innovations d’ici 2030.
En 2026, le programme d’innovation durable se concentrera sur la gestion de l’eau. En partenariat avec Water Unite, nous avons lancé un appel d’offres auprès d’innovateurs prêts à nous aider à identifier des solutions pour faire progresser les technologies et stratégies d’économie d’eau.
Une seule solution éprouvée peut avoir un impact significatif à l’échelle d’un hôtel ; déployée dans des milliers d’établissements, elle peut faire bouger les lignes pour l’ensemble du secteur.
La difficulté ne réside pas dans le manque d'innovation, mais plutôt dans l'identification de solutions capables d'être performantes dans la durée en conditions réelles. Ce partenariat permet de mettre en place une approche rigoureuse et structurée de l'identification et de la validation de solutions prêtes à être déployées à grande échelle. En associant l'envergure mondiale de Accor à notre réseau d'innovateurs et d'investisseurs, nous serons en mesure d'accélérer la mise en œuvre de solutions concrètes de gestion de l'eau là où elles sont le plus nécessaires.
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